Påskkladdkaka

Påskkladdkaka

 Kakan är både påskaktig och festlig. Det rivna citronskalet gör kakan aningen syrlig och blir en härlig kombo med choklad. Kakan kan dekoreras med ditt eget favoritpåskgodis   100 g smör 100 g vit choklad rivet skal av 1 citron 2 dl socker 1 tsk vaniljsocker 1 krm...
Ostfyllda pastizzi (ca 20 st)

Ostfyllda pastizzi (ca 20 st)

Pastizzi kommer ursprungligen från Malta. Gott som mellan- eller kvällsmål. 300 g ricottaost 1 ½ dl grovt riven mozzarellaost 1 dl fint riven parmesanost 2 ägg, lätt uppvispade med en gaffel 4 ark frusen filodeg, delvis upptinade salt och färskmalen svartpeppar Sätt...
Hjördis rågbröd

Hjördis rågbröd

Receptet räcker till sju bröd. Det går utmärkt att fördubbla receptet, rågbröden går utmärkt att frysa. 1 l vatten ½ l mjölk 2 msk salt 75 g jäst 1 ägg 10 dl rågmjöl 7 dl jästmjöl 7 dl vetemjöl Degspadet värms tills det blir ljummet. Jästen blandas ut i lite degspad...